Monthly Archives: 3月 2017

第29回きき酒会 出品酒リスト

池田屋酒造 <揖斐川町>

① 富久若松 大吟醸 鑑評会出品酒

② 元禄池田屋 かめ口 生

③ 元禄池田屋 かめ口 火入れ

 

武内合資会社(大垣市)

① ★水都の大吟醸 参年熟成原酒 ② ★水都の純米大吟醸 参年熟成原酒 ③ ★美濃紅梅 秘蔵古酒 ④  美濃紅梅 大吟醸 ⑤  美濃紅梅 純米大吟醸 ⑥  大垣城 無濾過純米生原酒

 

渡辺酒造醸<大垣市> 

①★純米大吟醸 覚眠森水酒 27BY   1年熟成

② 純米大吟醸 覚眠森水酒 しずく

③★純米大吟醸 白雪姫 しずく26BY  2年熟成

④★純米大吟醸 白雪姫 しずく28BY

⑤★純米大吟醸 白雪姫 27BY      1年熟成

⑥ 純米大吟醸 白雪姫 28BY

⑦★美濃錦 山廃造り15年熟成     15年以上熟成

 

三輪酒造株式会社<大垣市> 

① 白川郷 純米吟醸 ささにごり

②道三 吟雪花 純米吟醸

③★道三 吟雪花  大吟醸 27BY    1年熟成

④★道三 吟雪花  大吟醸 23年古酒  23年熟成

⑤ バロンテッシン 特別本醸造

⑥★白川郷 純米 にごり酒 熟成酒   2年熟成

⑦★白川郷 純米 にごり酒 海中熟成酒  海中で半年のべ約2年熟成

 

林酒造株式会社<可児市> 

①★美濃天狗 いひょうゑ 純米大吟醸27BY  1年熟成

②★美濃天狗 かくれ里 大吟醸 27BY   1年熟成

③ 美濃天狗 かくれ里 大吟醸 28BY

④★美濃天狗 鼻高々 大吟醸 27BY    1年熟成

⑤★美濃天狗 大棟梁 純米大吟醸 27BY  1年熟成

⑥ 美濃天狗 大棟梁 純米大吟醸 28BY

 

小町酒造株式会社<各務原市> 

①★長良川 受福無疅 純米大吟醸    1年熟成(海外出荷規格)

②★長良川 純米大吟醸 無濾過生原酒  2年熟成

③★長良川 純米吟醸無濾過生1年熟成  1年熟成

④★長良川 しぼったまま熟成純米      1年熟成

⑤★長良川 しぼったまま熟成純米W熟成  2年熟成

 

三千盛(多治見市)

① 三千盛 純米大吟醸  嶺萌 無濾過生原酒

② 三千盛 純米大吟醸 小仕込純米

③ 三千盛 純米大吟醸 悠醸

④ 三千盛 大吟醸 超特

 

御代桜醸造株式会社(美濃加茂市)

① 御代櫻 純米大吟醸 雫酒 酒向

② 御代櫻 純米大吟醸 四十一才の春

③★津島屋 純米大吟醸 窮めの山田錦 25BY

④ 津島屋 純米大吟醸 雄町 瓶囲い

 

関谷醸造株式会社<愛知県>

①  蓬莱泉 空 純米大吟醸

②  蓬莱泉 吟 純米大吟醸

 

渡辺酒造店(飛騨市)

 蓬莱 直汲み 吟醸生貯蔵酒 「ひだほまれ」

②★蓬莱 大吟醸斗瓶囲い「秘封蓬莱」

 

旭酒造株式会社<山口県>

① 獺祭 純米大吟醸39  遠心分離

加藤吉平商店<福井県>

①★梵 超吟 純米大吟醸  -8℃ 5年熟成

 

黒龍酒造㈱<福井県>

①★黒龍 しずく 純米大吟醸 1年熟成

 

松瀬酒造株式会社<滋賀県>

①★松の司 大吟醸 アルティマス    1年熟成

②★松の司 ブラック・アゾラ2013 大吟醸純米  3年熟成

 

 久須美酒造㈱<新潟県>

①★清泉 亀の翁クラッシック30年熟成

②★清泉 亀の翁 純米大吟醸三年熟成

③★清泉 亀の翁 純米大吟醸五年熟成

弥生

IMG_7442

桜鯛、独活、浅蜊、鮑、ボタン海老、蛤、蕨、
海苔、赤貝、ホワイトアスパラ、きんき、八角、
野蒜、細魚、スカンピ、栄螺、本マグロ など