鯵、甘鯛、蓮根、衣かつぎ、奥美濃古地鶏、松茸
帆立貝、渡蟹、馬面剥、夏トリフ、鮭、秋刀魚、
鮑、新銀杏、湿地茸、馬鈴薯、蕃加、茄子、茗荷
第25回 森伊蔵と地酒の会ご案内
第25回 森伊蔵と地酒の会ご案内
試飲会 午後6時より
食事会 午後6時30分より
<場 所> 料亭 四鳥
<会 費> 10、000円
<出品酒>
冷酒… 富久若松、美濃紅梅、三千盛 、長良川、
美濃天狗、蓬莱、美濃錦、御代櫻 吟雪花
蓬莱泉、梵超吟 黒龍 新政 獺祭 など
燗酒 … 富久若松、三千盛
焼酎 … 森伊蔵、森伊蔵十年古酒
四鳥の月次 ー葉月ー
鮎、鱧、鰻、鯒、鮑、南鮪、鱸、岩魚、天魚、烏賊、蛸、
雲丹、早松茸、苦瓜、枝豆、唐辛子、桃、蓮根、梨
文月
毛蟹 枝豆 茄子 鮎 鱸 鮑 茗荷 甘長
海老 ブルーベリー 玉蜀黍 八角 茄子
胡瓜 虎魚 青唐辛子
第25回 ワイン会 ご案内
チケット完売しました。
第25回 ワイン会 ご案内
開催日時 平成29年7月7日(金)
試飲会 午後6時より
食事会 午後6時30分より
会費 10,000円
(ワイン代 食事 税金含む)
場所 四鳥 大広間
おすすめの冷酒
大垣城 無濾過生原酒
冨久若松 しぼりたて
蓬莱 非売品の酒
水無月
鮎 花茗荷 オクラ トキシラズ うに
鰹 鱧 なめこ 鬼手長海老、ボタンエビ
第29回 きき酒会 新聞に掲載されました。
岐阜新聞さん 中日新聞さんに きき酒会 掲載して頂きました。
卯月
鯵、車海老、蝦蛄、鱚、剣先烏賊、メ鯒、鰊、サクラ鱒
栄螺、アスパラガス、ボタンエビ、新生姜、枝豆、馬鈴薯、
自然薯、五月豆、らっきょ、新牛蒡、茗荷、とまと
第29回きき酒会 出品酒リスト
池田屋酒造 <揖斐川町>
① 富久若松 大吟醸 鑑評会出品酒
② 元禄池田屋 かめ口 生
③ 元禄池田屋 かめ口 火入れ
武内合資会社(大垣市)
① ★水都の大吟醸 参年熟成原酒 ② ★水都の純米大吟醸 参年熟成原酒 ③ ★美濃紅梅 秘蔵古酒 ④ 美濃紅梅 大吟醸 ⑤ 美濃紅梅 純米大吟醸 ⑥ 大垣城 無濾過純米生原酒
渡辺酒造醸<大垣市>
①★純米大吟醸 覚眠森水酒 27BY 1年熟成
② 純米大吟醸 覚眠森水酒 しずく
③★純米大吟醸 白雪姫 しずく26BY 2年熟成
④★純米大吟醸 白雪姫 しずく28BY
⑤★純米大吟醸 白雪姫 27BY 1年熟成
⑥ 純米大吟醸 白雪姫 28BY
⑦★美濃錦 山廃造り15年熟成 15年以上熟成
三輪酒造株式会社<大垣市>
① 白川郷 純米吟醸 ささにごり
②道三 吟雪花 純米吟醸
③★道三 吟雪花 大吟醸 27BY 1年熟成
④★道三 吟雪花 大吟醸 23年古酒 23年熟成
⑤ バロンテッシン 特別本醸造
⑥★白川郷 純米 にごり酒 熟成酒 2年熟成
⑦★白川郷 純米 にごり酒 海中熟成酒 海中で半年のべ約2年熟成
林酒造株式会社<可児市>
①★美濃天狗 いひょうゑ 純米大吟醸27BY 1年熟成
②★美濃天狗 かくれ里 大吟醸 27BY 1年熟成
③ 美濃天狗 かくれ里 大吟醸 28BY
④★美濃天狗 鼻高々 大吟醸 27BY 1年熟成
⑤★美濃天狗 大棟梁 純米大吟醸 27BY 1年熟成
⑥ 美濃天狗 大棟梁 純米大吟醸 28BY
小町酒造株式会社<各務原市>
①★長良川 受福無疅 純米大吟醸 1年熟成(海外出荷規格)
②★長良川 純米大吟醸 無濾過生原酒 2年熟成
③★長良川 純米吟醸無濾過生1年熟成 1年熟成
④★長良川 しぼったまま熟成純米 1年熟成
⑤★長良川 しぼったまま熟成純米W熟成 2年熟成
三千盛(多治見市)
① 三千盛 純米大吟醸 嶺萌 無濾過生原酒
② 三千盛 純米大吟醸 小仕込純米
③ 三千盛 純米大吟醸 悠醸
④ 三千盛 大吟醸 超特
御代桜醸造株式会社(美濃加茂市)
① 御代櫻 純米大吟醸 雫酒 酒向
② 御代櫻 純米大吟醸 四十一才の春
③★津島屋 純米大吟醸 窮めの山田錦 25BY
④ 津島屋 純米大吟醸 雄町 瓶囲い
関谷醸造株式会社<愛知県>
① 蓬莱泉 空 純米大吟醸
② 蓬莱泉 吟 純米大吟醸
渡辺酒造店(飛騨市)
① 蓬莱 直汲み 吟醸生貯蔵酒 「ひだほまれ」
②★蓬莱 大吟醸斗瓶囲い「秘封蓬莱」
旭酒造株式会社<山口県>
① 獺祭 純米大吟醸39 遠心分離
加藤吉平商店<福井県>
①★梵 超吟 純米大吟醸 -8℃ 5年熟成
黒龍酒造㈱<福井県>
①★黒龍 しずく 純米大吟醸 1年熟成
松瀬酒造株式会社<滋賀県>
①★松の司 大吟醸 アルティマス 1年熟成
②★松の司 ブラック・アゾラ2013 大吟醸純米 3年熟成
久須美酒造㈱<新潟県>
①★清泉 亀の翁クラッシック30年熟成
②★清泉 亀の翁 純米大吟醸三年熟成
③★清泉 亀の翁 純米大吟醸五年熟成